Cuisine libanaise
Repas - Dégustation
Tours 37000
Le 23/11/2024
Réalisez un délicieux sandwich libanais à base de falafels !
Festival des langues
Danse - Bal - Cabaret, Musique, Festival généraliste
Tours 37000
Du 23/11/2024 au 24/11/2024
Venez faire de belles découvertes au Festival des Langues aux Halles de Tours, avec de nombreux pays, leurs langues et leurs cultures. Une cinquantaine de stands d’associations d’amitié avec des pays étrangers et des stands de professionnels autour de l’apprentissage des langues et des voyages linguistiques, environ 60 langues et moyens de communication à découvrir, des musiques, danses, poésies, des lectures bilingues, exposition artistique, de la cuisine … Le continent d’honneur cette année est l’Europe et le thème ” les boissons”. Il aura lieu comme les années précédentes aux Halles de Tours, dans la salle polyvalente pour les expositions et animations et dans les petites salles autour du patio pour les mini cours de langues et dans les 2 grandes salles pour les conférences.
Vidéo club : Yvan Attal – Noémie Lvovsky
Spectacle comique, Photographie - Vidéo
Joué-lès-Tours 37300
Le 28/11/2024
Noémie Lvovsky et Yvan Attal : un couple au bord de la crise de nerfs. Justine et Jean-Marc, mariés depuis vingt-cinq ans, ont partagé des moments de bonheur, de doutes et de crises. Pourtant, rien de les avait préparés à cette sidérante découverte : une webcam cachée, filmant sans relâche l’intimité de leur cuisine. Abasourdis, ils reçoivent chaque jour une nouvelle vidéo, les confrontant à leurs petites médiocrités du quotidien, à leurs mensonges et à leurs trahisons. Tout en finesse et en humour, ces images mettent en lumière les actes et paroles inavouables de ce duo charismatique… Mais un couple peut-il résister à la transparence totale ?
Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration et la gestion de sites prestigieux, un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe basée à Tours Vos missions seront: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe de cuisine - Assurer la production culinaire en l'absence du Chef de Cuisine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché: - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, dynamique et autonome, capable de travailler en équipe et de prendre des initiatives. Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un Second de cuisine H/F, afin de renforcer notre équipe au sein des cuisines d'un EHPAD situé à Fondettes (55 lits). Vous serez accompagné d'un Chef de cuisine H/F ainsi que d'un commis de cuisine H/F dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents). Vous aurez comme missions : - Organisation de la production ; - Pilotage et animation de l'équipe ; - Approvisionnement et gestion des stocks ; - Réglementation de la réception des marchandises ; - Pilotage de la production ; - Production culinaire ; - Distribution culinaire ; - Relation avec les enfants et résidents et familles ; - Contrôle de qualité du service ; - Sécurité des personnels de cuisine. Le poste : - CDI temps plein : 4 jours travaillés/semaines ; - Statut : Employé(e) ; - Horaires sans coupures : 7h-15h30 la semaine et 7h-18h30 le week-end ; - Jour travaillés semaine 1 : les mardis, mercredis, jeudis, vendredis ; - Jour travaillés semaine 2 : les lundis, samedis et dimanches ; - Date de début : Dès que possible. Rémunération brut : 2350,00€/mois, qui comprend les éléments suivants : Salaire de base : 2000€ puis après validation[...]
Cuisinier / Cuisinière de cantine
Emploi Restauration - Traiteur
Betz-le-Château, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En tant que cuisinier.ère, vous contribuerez à la préparation de repas équilibrés et de qualité pour 30 à 40 élèves de primaire. Missions / conditions d'exercice : - PRÉPARATION DES ENTRÉES, DES PLATS ET DES DESSERTS : Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...). Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts. Assurer le poste cuisson. - SERVICE COLLECTIF : Elaborer des menus en proposant des repas équilibrés à faire valider auprès de l'association de cantine. Réaliser le service à table - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel (normes HACCP). Effectuer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Desservir et ranger la salle, le poste de travail et la cuisine. Laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine. Effectuer l'entretien courant des appareils et installations (lave-vaisselle, appareils d'entretien...). Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Pour notre snack , nous recherchons un cuisinier H/F du 1er décembre 2024 au 7 janvier 2025 dont les missions seront les suivantes : Production culinaire : - Participer à l'élaboration et à la réalisation des menus du personnel, - Apprendre à tourner sur tous les poste de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, - Participer à l'inventaire annuel. Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes de la production, - Participer aux briefings d'avant service, - Respecter les consignes[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un/une commis de cuisine (H/F). Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique , de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses seconds vous facilitez le travail du chef, des seconds et du ou des chef(fes) de partie,en matière de production et envoi des plats. Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les consignes de ses supérieurs hiérarchiques quant à l'organisation de votre travail, assurez le nettoyage des postes de travail, et assurez l'entretien courant des locaux (chambres froides, sol, réserve, l'ensemble de la cuisine). Vous vous assurez de la bonne conservation et stockage des denrées. - Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.) - Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine -Aide en pâtisserie Vous devez disposer d'un moyen de locomotion autonome.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
REJOINS NOTRE EQUIPE ! Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des compétences dans un environnement de restauration/débit de boissons. Contrat 20h/semaine Responsabilités - Aider à la préparation des aliments en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide Expérience - Sens du service et passion pour la restauration - Connaissance des techniques de préparation des aliments - Expérience préalable en tant que Commis de Cuisine ou dans un rôle similaire est un plus - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement dynamique
A Noël la nature s'invite au château !
Patrimoine - Culture, Fête
Villandry 37510
Du 30/11/2024 au 05/01/2025
Au cœur des jardins, le Château de Villandry convie petits et grands à passer Noël dans une demeure de famille à l’atmosphère chaleureuse et conviviale. Alors qu’une ambiance festive s’empare de chaque pièce, la nature s’invite au château. Du salon aux chambres, en passant par la salle à manger et la cuisine où l’on se prépare à fêter Noël, elle pénètre entre les murs du château, tel un prolongement de ces jardins qui confèrent à Villandry une aura si particulière.
Cuisine « Renaissance » lors de Noël au Pays des Châteaux
Vin - Oenologie, Fête
Coteaux-sur-Loire 37130
Du 30/11/2024 au 05/01/2025
Prolongez la merveilleuse ambiance de Noel au Pays des Châteaux en dégustant des recettes tirées des grimoires de la Renaissance . À vous volailles de plein air , pintades rôties , chapons et canards dodus. Toutes les volailles sont élevées à la ferme , légumes de nos jardins et vins des vignerons voisins . Visite de notre boutique de producteurs fermiers . Chambre d’hote disponible sur place Recettes inspirées des lectures de Lancelot de Casteau , Cuisinier des Princes Évêques en 1688 à Liège .
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Beauvois **** à 20 minutes de Tours, recrute un cuisinier Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation de plats. Vous assistez le chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine. Vous concourrez à la création de nouveaux plats tous en respectant les standards de qualité attendu dans un restaurant gastronomique. Vous réalisez un travail important de mise en place. Vous participez à la production et la distribution de plats élaborés. - Maîtriser la gestion du poste (ratio, stock.) - Savoir écouter les recommandations du chef de cuisine -Aide en pâtisserie
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Hôpitaux - Médecine
Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au service cuisine, l'agent de service participe à l'élaboration des repas, au service, à l'hygiène et à l'entretien de la cuisine (matériel, locaux), tout en respectant les contraintes diététiques, la méthode HACCP et l'organisation du service. Préparation des repas: dresser les tables, mise en place du buffet en salle, préparation des petits déjeuners, préparation des plateaux froids en tenant compte des fiches menu, conditionner les chariots, préparation des suppléments, épluchage de fruits et légumes. Service: assure le service du midi et du soir au réfectoire des patients, encaissement le midi des tickets du personnel, débarrasse les tables, approvisionne les vitrines réfrigérées pendant le repas. Plonge: prépare les bacs de trempage, trie et passe la vaisselle, les plateaux et une partie du matériel de cuisine à la machine après chaque repas : petit déjeuner, déjeuner et dîner, prépare la vaisselle avant nettoyage en machine : batterie de cuisine, les plaques gastronomiques, range la vaisselle. Hygiène: nettoyage du matériel et des locaux dans le respect de la démarche HACCP. transporte les poubelles au local de tri. Vous devrez pouvoir observer les horaires suivants[...]
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime ségur (206€) + prime dimanche et jours fériés + repas fournis Horaire: 7h30/19h30 avec 2h de pauses non rémunérées - 1/2 week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Étienne-de-Chigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique , de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et du ou des chef(s) de partie. Vos missions seront les suivantes: - Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Gestion des déchets de cuisine - Découpe de légumes Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les consignes de ses supérieurs hiérarchiques quant à l'organisation de votre travail, assurez le nettoyage des postes de travail, et assurez l'entretien courant des locaux (chambres froides, sol, réserve, l'ensemble de la cuisine). Vous devez avoir un moyen de locomotion autonome pour vous rendre à l'établissement car pas desservi par les transports en commun.
Visite "En cuisine avec Bertille"
Patrimoine - Culture
Azay-le-Rideau 37190
Du 23/12/2024 au 03/01/2025
Guidés dans les salles du château par Dame Bertille dans son habit de cuisinière, venez découvrir les coulisses de la vie de château et les secrets de la gastronomie au XIXe siècle. Vous ne le saviez peut-être pas, mais c’est une mission de la plus haute importance que de préparer repas et grands soupers pour les marquis et leurs hôtes, surtout à Noël ! Il faut s’afférer en cuisine, choisir des mets succulents et les dresser avec art ! A travers la visite du château, Dame Bertille vous livrera tous ses secrets !
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Bistro Régent est un lieu de convivialité, où l'on peut savourer une cuisine simple, authentique et généreuse. Situé à Chambray-lès-Tours, notre restaurant est réputé pour son accueil chaleureux et son service de qualité. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) / chef de rang en CDI à 35 heures par semaine. Vous aurez les responsabilités suivantes : Présenter le concept du restaurant et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine pour un service rapide et efficace. Servir les plats et boissons avec soin et professionnalisme. Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en s'assurant de leur bien-être tout au long du repas. Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle ou du bar, avant et après les services. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et de qualité. Profil recherché : Vous avez un sens aigu du service client et une attitude positive. Dynamique, souriant(e), et doté(e) d'une excellente présentation. Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens de la communication. Vous[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Céré-la-Ronde, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'Auberge de Montpoupon, située dans un cadre bucolique au pied du château, recherche un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration pour intégrer son équipe ! Le poste est à pourvoir à compter de début février 2025. Vos missions : - Contribuer au service (service des plats, des boissons, débarrassage, relationnel client..) - Mise en place de la salle - Participer à la plonge et à l'entretien des locaux - Aider à la mise en place en cuisine - Si besoin, être capable d'aider à l'envoi des entrées et desserts en cuisine Votre profil : Vous avez un diplôme en restauration, vous êtes capable de faire le service en salle mais aussi d'aider quand il le faut en cuisine, ce qui demande calme, rigueur et rapidité d'exécution. Vous êtes une personne investie dans vos missions et avez une bonne aisance relationnelle. Conditions de travail : - Semaine de 4 jours dans la mesure du possible - Possibilité de logement sur place - Restaurant de 35/40 couverts - Prise de repas sur place - Menus avec 4 entrées / 4 plats / 4 desserts Venez rejoindre une équipe soudée qui vous accueillera dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La Pizzeria El Calzone propose une restauration traditionnelle italienne ( pâtes, salade et viandes) en plus des pizzas à emporter. Le restaurant accueille 25 couverts en intérieur et 25 couverts en terrasse. Au sein d'une petite équipe de 3 personnes et d'une ambiance familiale, vous êtes en charge d'aider sur la partie cuisine traditionnelle italienne avec des produits frais et locaux. Vos missions: Vous travaillez devant la clientèle et savez la satisfaire. Vous aidez à préparer les plats Vous préparerez également des salades ainsi que des desserts "fait maison". Vous participez à la gestion du stock. Vous nettoyez votre poste de travail en respectant les règles élémentaires d'hygiène. Votre profil: Vous détenez une expérience en restauration d'au moins 6 mois. Vous êtes autonome, créatif(ve) et passionné(e) . Vos conditions de travail: Vos congés seront déterminés en fonction des plannings et vous aurez une coupure entre 14h et 17h à minima. Les horaires seront déterminés en commun accord.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Aide en cuisine : -> gestion des stocks -> aide à la préparation des plats traditionnels indien -> plonge -> savoir utiliser le Tandoor et préparer des plats/pains indiens. Dimanche ET Lundi midi FERMETURE
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans le centre-ville de Tours, à deux pas de la gare SNCF et de la place Jean-Jaurès. Découvrez ses pizzas cuites au feu de bois et ses spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter. Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un Second de cuisine motivé par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients ! Poste à pourvoir à partir du 1er décembre qui pourra évoluer vers un contrat plus durable. En tant que Second de cuisine, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures - Manager, motiver et animer[...]
Noël au château de Montpoupon
Patrimoine - Culture, Fête
Céré-la-Ronde 37460
Du 07/12/2024 au 22/12/2024
Venez découvrir le Château de Montpoupon et vivez la magie de Noël dans un décor intime et chaleureux qui ravira petits et grands. Dans le salon, tout est prêt pour attendre patiemment l’arrivée du Père Noël au coin du feu. La table de la salle à manger est dressée dans la plus grande des traditions des fêtes au temps des années 1920. Les chambres au 1er et 2e étage vous plongent dans la vie de famille et vous émerveillent par la diversité des décorations. A chaque chambre son thème ! Place à la gourmandise dans la cuisine avec les gâteaux, sucres d’orge et fruits séchés. Poursuivez votre visite en participant en famille à la fabrication de décorations de Noël. Installez-vous au coin du feu pour écouter les contes de Noël dans le salon du château. A 16h, assistez à l’arrivée du Père Noë
Cuisine chic et facile !
Repas - Dégustation
Tours 37000
Le 21/12/2024
Comment sublimer les fruits et légumes d’hiver avec deux recettes gourmandes….
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine : - Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Rattaché au Chef de cuisine de l'Ehpad : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Vous avez une formation en tant que cuisinier ou une expérience significative Se présenter avec plusieurs CV au FORUM du Soin et de l'Accompagnement de la Personne - Stand KORIAN - le 19/11 de 11h00 à 16h00 à la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean JAURES à Tours
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
« Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Métiers du Soin Service à la personne - Stand KORIAN - le 19/11 de 11h00 à 16h00 à la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean JAURES à Tours » Rattaché au Chef de cuisine : -Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. -Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. -Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Vous avez 1 week-end sur 2 de libre
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime horaire: 7h30/19h30 avec 2h de pause CDD 2 semaines VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Panzoult, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le bar-restaurant de la Sybille à Panzoult recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour assurer les missions suivantes: - Fabriquer et dresser les plats (cuisine traditionnelle, entrées et desserts, plat du jour, à la carte...). - Gérer les inventaires des produits alimentaires ainsi que leur commande. - Réceptionner et contrôler les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats. - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. - Réaliser la plonge sur les services. - Contribuer à la satisfaction du client par la qualité du travail fourni. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi de 8h00 à 15h30. *** Poste à pourvoir dès le lundi 2 décembre *** Pour candidater : Prenez un premier contact avec l'employeur au 02.47.81.21.80 ou vous pouvez vous rendre sur place.
Réveillon de Veigné 2024 / 2025
Fête, Musique
Veigné 37250
Du 31/12/2024 au 01/01/2025
Cette année encore le Le Comité des Fêtes de Veigné organise le Réveillon du 31 décembre dans la salle Cassiopée ! L’animation sera assurée par le superbe duo « Musiques sur Mesure ». Le menu est élaborée par notre brillant traiteur IMC « Christophe Demangeon » chef de cuisine issu d’une formation à la gastronomie (Macaron Michelin) qui régalera vos palais. Les vins des cépages régionaux vous seront proposés. La bonne humeur sera au rendez-vous pour accueillir cette nouvelle année ! Réservez dès maintenant votre soirée auprès des bénévoles (numéros de téléphone sur le flyer) !
Réveillon de Veigné 2024 / 2025
Fête
Veigné - 37
Du 31/12/2024 à 20:30 au 01/01/2025 à 03:00
Cette année encore le Le Comité des Fêtes de Veigné organise le Réveillon du 31 décembre dans la salle Cassiopée ! L’animation sera assurée par le superbe duo « Musiques sur Mesure », Le menu est élaborée par notre brillant traiteur IMC « Christophe Demangeon » chef de cuisine issu d’une[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
vous êtes spécialisé en cuisine italienne, pâtes fraiches et desserts italiens , vous êtes autonome et capable de gérer une équipe, vous êtes prêt a refaire une carte et des plats du jour . contactez nous .
Sushiman / Sushiwoman
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux plats de sushi pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, ou vous pourrez mettre en valeur vos compétences en restauration et votre expertise en manipulation des aliments. Responsabilités : - Préparer et assembler des sushis et autres plats japonais selon les normes de qualité établies - Assurer la fraîcheur des ingrédients utilisés dans la préparation des sushis. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité - Respecter les délais de préparation des commandes. Expérience : - Expérience préalable en restauration, de préférence dans la préparation de sushi - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande attention aux détails Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant. - Une rémunération compétitive.
Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes
Emploi Agriculture - Sylviculture
Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre entreprise de production maraîchère conduite en agriculture biologique recherche un vendeur/une vendeuse polyvalent(e) pour la saison (mars jusqu'à fin octobre) : Vous effectuez de la vente sur les marchés une à deux fois par semaine. Vous devez avoir une expérience avec les produits végétaux de manière générale, savoir en prendre soin. Vous avez le goût pour la cuisine afin de conseiller les clients. Vous effectuez également de la préparation de commande pour nos clients (magasins locaux), ainsi que de la préparation de paniers (vente directe). Ce poste nécessite une bonne connaissance des produits, des techniques de conditionnement et des techniques de vente. Ce poste est manuel (port de charges) et il est soumis aux conditions climatiques. Dynamisme, l'envie de travailler en équipe et prise d'initiative sont indispensable. Possibilité de contrat renouvelable. Prise de poste en janvier 2025.
Employé / Employée à domicile auprès d'adultes
Emploi Social - Services à la personne
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au domicile d'un particulier et au sein d'une famille dans le quartier des Rives du Cher, vous serez en charge de la préparation des repas pour 5 personnes, de l'entretien du domicile et du repassage. Travail du lundi au vendredi et horaires à définir en fonction de vos disponibilités. Vous avez une expérience en préparation de repas. Une connaissance de la cuisine africaine est un plus
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein sur un poste de remplacement pendant la période du 02/12/24 au 05/01/2025 dans un premier temps. Vous aurez pour missions : Participer à la production culinaire : - élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne. - préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc. Contrôle & entretenir : - contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP) - contrôle de la conformité et de la qualité des produits. 1 Week-End par mois travaillé Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de M. Grégory LEBEAU (responsable des cuisines).
Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Neuillé-Pont-Pierre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons 1 collaborateur (trice) pour un poste de Vendeur : Nous vous confierons les missions suivantes : - Tenir le rayon boucherie : mise en place du banc, service clients, remballe. - Gérer l'approvisionnement du rayon et des bacs - Contrôle marchandises, - vente et conseil clients. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous possédez une expérience réussie dans la vente alimentaire et/ou en cuisine .
Agent / Agente de contrôle de salle de spectacles
Emploi Administrations - Institutions
Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Située au cœur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, Chinon fait partie du Val de Loire classé sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, et du réseau des Villes et Pays d'art et d'histoire labélisés par le Ministère de la Culture. Au sein de la Direction Culturelle, Sport et Vie Associative, une équipe œuvre pour le fonctionnement de l'Espace Rabelais. C'est un bâtiment polyvalent comprenant une grande salle modulable de plus de 1 000 m2, des loges, un espace cafétéria, une cuisine, une salle de réunion ainsi que les bureaux du pôle culture, sport et vie associative. Cet espace accueille chaque année de nombreux évènements (spectacles, salons, forum des associations, etc.) organisés par la Mairie, par des associations ou des structures privées. Sous l'autorité du Directeur Adjoint et du régisseur général, le technicien de l'Espace Rabelais sera en charge de participer à l'organisation des évènements en collaboration avec l'équipe du service Espace Rabelais. Missions - Préparer les moyens techniques et logistiques nécessaires à la réalisation des spectacles, évènements et manifestations. - Participer au montage, réglage, démontage et rangement des équipements[...]
Assistant / Assistante de direction
Emploi Administrations - Institutions
Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Située au cœur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, Chinon fait partie du Val de Loire classé sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, et du réseau des Villes et Pays d'art et d'histoire labélisés par le Ministère de la Culture. La Direction du pôle Culture Sport et Vie associative est située dans le bâtiment de l'Espace Rabelais à Chinon. Ce bâtiment polyvalent comprend, en plus des bureaux administratifs, une grande salle modulable de plus de 1 000 m2, des loges, un espace cafétéria, une cuisine, une salle de réunion. Cet espace accueille chaque année de nombreux évènements (spectacles, salons, forum des associations, etc.) organisés par la Mairie, par des associations ou des structures privées. Sous l'autorité du Directeur Adjoint, vous travaillerez en transversalité avec les responsables des différents services : culture, patrimoine, espace Rabelais - pôle entretien et vie associative. Missions - Accueillir, renseigner et orienter les personnes physiquement ou par téléphone pour le pôle Culture Sport et Vie associative - Assurer le volet administratif, budgétaire et juridique du service culturel et patrimoine : Secrétariat. Gestion[...]
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Votre mission consistera à : - Prendre les commandes en s'assurant de la satisfaction des besoins des clients - Assurer la propreté et la mise en place des tables avant, pendant et après le service - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
URBAN Kebab recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe dans un restaurant spécialisé dans les kebabs. Vous aurez pour missions: - Préparer, cuire et découper les viandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace. Une expérience préalable en cuisine spécialisé en Kébab, idéalement dans un établissement de restauration rapide sera demandé ainsi qu'une connaissance des techniques de cuisson et de préparation des kebabs. Pour candidater : se présenter directement au Gérant.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'une petite équipe et d'une ambiance familiale, vous réalisez le service dans notre pizzeria à Bléré. Poste à pourvoir de suite. PROFIL : Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le contact avec les clients ainsi que le travail en équipe. Vous avez de l'expérience en service au minimum une saison et/ou un diplôme en restauration. MISSIONS : * Accueil des clients : physique et téléphonique * Prise de commandes * Encaissement * Entretien du restaurant * Plonge * Préparation des emballages (cartons pizza) * Aide en cuisine (éplucher, trancher, couper) - nous vous formons à cette tâche CONDITIONS DE TRAVAIL : - Congés le mardi et mercredi. - Vous travaillez en coupure de 10h30 à 14h et de 18h30 à 22h - Repas pris sur place - Salaire selon votre expérience et vos compétences
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Emploi Restauration - Traiteur
Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous intégrez une équipe de 2 personnes pour assurer le service du midi. Vous serez amené(e) à : - Aider en cuisine - Faire la mise en place - Servir à table et au comptoir notamment pour la vente à emporter. - Tenir la caisse - Nettoyer les locaux Le restaurant type brasserie accueille en moyenne 60 couverts sur 1h30, vous devez faire preuve de rapidité et d'endurance. La clientèle est constituée à 90% d'habitués qui travaillent dans la zone d'activité. Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 9h30 à 17h30. Vous devez avoir un moyen de locomotion car le lieu de travail est mal desservi par les transports en commun. Le poste est ouvert aux débutants si la polyvalence vous convient. Une période d'immersion ou de formation interne en Entreprise est envisageable.
Agent / Agente de fabrication de production alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Réaliser les découpes, assaisonnement et pesées des matières premières - Participer au cuisson des charcuteries selon le programme de production, Détecter les non-conformités, anomalies et dysfonctionnements, Nettoyer les équipements de cuisine. Respect des normes HACCP.
Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Missions de l'adjoint - Elle forme un vrai binôme avec le Directeur Hôtel sur ses différentes missions et activités en fonction de leur complémentarité (parcours, compétences, personnalité, motivation) - Elle est un relai de proximité auprès des collaborateurs pour informer, organiser et faire respecter les règles et le cadre de l'hôtel - Elle assure la continuité de la fonction de direction en l'absence du directeur (responsabilité et sécurité des personnes) Activités Commercial et relations client : - Module la proposition tarifaire en fonction du dossier commercial. - Suit les demandes et dossiers groupes et séminaires - Edite les contrats corpo - Anime l'activité évènementielle pour la restauration Gestion : - Réalise les devis/les propositions commerciales - répartit les tâches par métier, consolide et transmet l'inventaire au DH - Participe à la construction du budget et des objectifs. Non acquis. - Contrôler la facturation journalière, les encaissements, les rapports d'activité - Compléter le tableau de bord et en assurer le suivi. - Management des équipes : - Participe à l'intégration et à la formation des nouveaux arrivants - Animation des briefings[...]
Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Cravant-les-Côteaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Domaine de la Perrière, vigneron à Cravant les Côteaux, recrute un ouvrier viticole polyvalent. Domaine viticole en AOC Chinon, le Domaine de la Perrière recherche un ouvrier viticole polyvalent pour renforcer son équipe. Notre vignoble est conduit en Agriculture Biologique et en viticulture de conservation. L'agronomie, le respect des sols et de la vigne font partis de nos valeurs. Sous la responsabilité du chef d'exploitation, vous aurez en charge les divers travaux mécaniques et manuels. Vous participerez également aux travaux de chai en fonction des impératifs saisonniers. De formation viticole et/ou bénéficiant d'une première expérience professionnelle dans ce secteur, des connaissances dans l'entretien du matériel sont un plus. Vous êtes dynamique, vous faite preuve d'engagement dans votre métier et ce que vous entreprenez, venez rejoindre nos équipes et participez au développement de notre entreprise. Poste à pourvoir de suite. Permis B exigé (déplacements dans les vignes). La détention du certiphyto est un plus. Poste basé à Cravant les Côteaux (37500). Vous disposerez d'une cuisine équipée pour prendre des repas chauds, ainsi que d'un vestiaire. Les équipements[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre établissement La Roche Le Roy a subi une métamorphose totale, combinant harmonieusement le cachet historique de la demeure avec des installations ultramodernes. Nos cuisines flambant neuves offrent un environnement professionnel à la fois novateur et de haute qualité. Nos salles, fraîchement rénovées, promettent à nos convives un cadre élégant et confortable pour déguster notre cuisine d'exception. Si vous aspirez à participer à une aventure culinaire haut de gamme dans un cadre inspirant, rejoignez-nous pour faire partie de cette expérience gastronomique unique. Nous recherchons : 1 Plongeur (H/F) - 35 heures / hebdomadaire - horaire en continu le soir (19h - minuit ) - repas pris sur place le soir - 2 jours de congé consécutifs par semaine (dimanche, lundi) - Salaire à définir selon compétence Vous avez un véhicule pour venir jusqu'au restaurant car peu de possibilités de transport en commun sur les horaires tardifs du soir.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez devenir expert d'un métier dynamique et en grande demande. La pratique sur le terrain et la formation vous permettront d'entrer pas à pas ou de continuer dans l'univers de la restauration rapide. Ça tombe bien, c'est ce que K-Burger Restauration peut vous offrir ! Missions : - Participer à l'ouverture/fermeture du restaurant ouvert en continu de midi à minuit chaque jour - Participer à la fabrication des produits - Vérifier et réapprovisionner les stocks - Veiller au respect des règles d'hygiène et assurer l'entretien général du restaurant - Contribution sur tous les postes en cuisine Profil : - Expérience demandée ou diplôme dans le domaine culinaire si débutant - Aptitude à communiquer et à rendre compte d'une situation - Ponctualité et assiduité - Esprit d'équipe
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein du restaurant, vous effectuez la plonge, l'entretien des locaux. Vous pourrez également participer à la mise en place des plats et aider en cuisine. Travail sur les services du midi et du soir. Possibilité de temps partiel
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vos missions: -Réaliser la plonge avant, pendant et après le service (plonge vaisselle et batterie) -Réassort des produits d'entretien -Rangement des espaces de travail -Entretien du poste de travail -Aide en cuisine et en salle ( poste polyvalent). 3 jours de repos consécutif (dimanche, lundi et mardi). Petit restaurant familial. Service sur le midi et soir.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Rejoignez notre Équipe en tant qu'employé(e) polyvalent en restauration ! Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe qui aura en charge le service, mais qui devra également aider au poste froid en cuisine lorsqu'il y aura des besoins. Nous proposons donc un poste polyvalent dans lequel vous pourrez vous épanouir. Si votre cœur bat à l'unisson avec le rythme effréné de la restauration et que vous êtes prêt(e) à offrir des performances cinq étoiles à chaque service, envoyez-nous votre CV .